目录
面粉厂业务解读
上篇 · 深入浅出 · 理解运作
第 1 章 · 面粉厂的生意本质
第 2 章 · 两条主线:货流与资金流
第 3 章 · 一袋小麦的完整旅程
第 4 章 · 岗位设置与不相容职务分离
第 5 章 · 八步流程逐步详解
第 6 章 · 制粉工艺详解
第 7 章 · 会计记账与会计恒等式
第 8 章 · 异常业务的处理
第 9 章 · 上篇小结:两条主线与业务闭环
下篇 · ERP 最佳实践
第 1 章 · 从手工到系统的固化
第 2 章 · 主数据:系统的地基
第 3 章 · 流程固化:单据与状态机
第 4 章 · 三单对账与职责分离
第 5 章 · 质检放行控制
第 6 章 · 批次管理与质量追溯
第 7 章 · 制粉工艺与等级管理
第 8 章 · 成本核算与副产品冲减
第 9 章 · 上线方法论与实施收益
第 10 章 · 沙盘模拟
名词速查
参考来源
📖
📇 主数据
🧾 采购
📦 库存
🌾 生产
🛒 销售
🔬 质检
📚 财务
业务步 0 · 试算平衡 ✓
↺ 重置
生产工单
领料→磨粉→面粉+麸皮入库;副产品麸皮按可变现净值冲减面粉成本(下篇第 7·8 章)。需先完成采购入库才有原粮可领。
单号
类型
状态
MO-001
生产工单
草稿
MO-001
生产工单
草稿
投入
小麦(原粮)1000 kg
产出
面粉 760 kg + 麸皮 230 kg
出粉率
76%
副产品
麸皮按可变现净值 ¥230 冲减面粉成本
完工成本
¥2,800.00
下达工单
流转记录
创建生产工单(草稿);领料前需先完成采购入库,原粮库存 ≥ 1000kg